Как есть, чтобы худеть?

Как когда-то иронично сказал классик: «Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда». Причем кушать хочется вкусно, сытно и, желательно, не толстеть.  И это является главной проблемой для женщин и девушек, следящих за внешностью и большую часть своей жизни просиживающих на различных диетах. Постоянные переживания по поводу лишнего кусочка мешают сосредоточиться на том, что пища должна быть еще и полезной.

Не многие знают, что при правильном приготовлении тех или иных продуктов можно сохранить их полезные природные свойства и снизить возможное количество калорий. Например, если солить блюдо (относится, по большей части) не во время приготовления, а перед подачей на стол, то можно уменьшить количество соли, которая будет откладываться в нашем организме, так как не вся потребляемая нами соль усваивается и перерабатывается.

Если вы хотите побаловать себя овощным салатом или приготовить Оладьи из кабачков, то лучше заменить привычный вам майонез на лимонный сок или уксус, смешанный с льняным маслом. Получится ничуть не хуже, но гораздо полезнее.  Фруктовые же салаты лучше заправлять не мороженым, а обезжиренным йогуртом домашнего приготовления.

Если вы хотите скинуть пару лишних килограммов и не навредить своему желудку и другим органам пищеварительной системы, то не в коем случае не исключайте из своего рациона мясо и рыбу.  Просто для уменьшения калорийности потребляемой пищи отдайте предпочтение вареному мясу курицы (обязательно без шкурки и костей) или рыбе приготовленной на пару.

А вот сладкоежкам можно порекомендовать при приготовлении заменять высококалорийные ингредиенты их менее калорийными аналогами. Например, вместо сахара добавлять мед при приготовлении рулетов.

Самое главное, при изготовлении блюд помнить о том, что еда, даже приготовленная на скорую руку, должна быть не только вкусной и сытной, но и, прежде всего, полезной!